Результаты поиска по запросу: [Pastry School] Свадебные десерты птифуры [Елена Крохмаль]

  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [Pastry-School] Птифуры и фуршетные пирожные [Елена Крохмаль]

    НОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ ТРЕНД СТИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ ДЛЯ ВЗЫСКАТЕЛЬНЫХ ЗАКАЗЧИКОВ ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ВСЕХ От посиделок с подругами До больших банкетов и свадеб Десерты для фуршетов - не нужно резать и каждый гость может попробовать несколько вкусов Разнообразие вкусов - можно составить ассорти на любой вкус...
  2. Kail

    Скачать [Pastry School] Свадебные десерты + птифуры [Елена Крохмаль]

    Что будет на курсе ? Вы разберетесь в тонкостях приготовления многоярусных тортов Мы рассмотрим рецепты бисквитов, стабильных кремов, начинок, техники сборки и варианты декора. Вы получите нужную базу, после которой сможете избежать самых частых ошибок и начнете готовить стабильные и, главное...
  3. Kail

    Скачать [Pastry School] Мини-чизкейки [Елена Крохмаль]

    10 вкусов, понятная технология и десерты, которые выглядят так, будто их сделали в кондитерской! Узнайте все хитрости и нюансы приготовления и сделайте самый вкусный и привлекательный десерт этого сезона Дорогие друзья! Я рада пригласить вас на курс «Мини-чизкейки» Это десерт, который любят...
  4. Kail

    Скачать [Pastry School] Меренговые торты и десерты [Елена Крохмаль]

    Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...
  5. Kail

    Скачать [Pastry-school] Дубайские десерты [Елена Крохмаль]

    Вы и так знаете: дубайские десерты – это мега-популярный тренд Их подают в ресторанах, они покоряют соцсети, а их вкус… невозможно забыть. Многие из них готовятся из непростых ингредиентов, например, теста катаифи – хрустящего, тонкого, как паутинка… Нелегко достать! А что если научиться...
  6. Kail

    Скачать [Pastry School] Меренговые торты [Елена Крохмаль]

    Чему вы научитесь: Правильно взбивать белки для меренги Готовить меренгу на живом белке и разные по вкусу меренги на альбумине Готовить стабильную меренгу, которая не оседает и не течет сладким сиропом (10 вариантов) Выпекать меренговые коржи Готовить конфи и ганаши для меренговых тортов (10...
  7. Kail

    Скачать [Pastry-school] Корпусные ягоды и фрукты [Елена Крохмаль]

    Научитесь готовить 10 трендовых пирожных в виде ягод и фруктов, которые не отличить от настоящих — из простых продуктов на домашней кухне. Узнайте все хитрости и нюансы приготовления и сделайте самый вкусный и привлекательный десерт этого сезона Дорогие друзья! Я очень рада, что Вы здесь...
  8. Kail

    Скачать [Pastry-school] Бретонские тарталетки [Елена Крохмаль]

    10 рецептов в одном курсе — целая линейка вкусов: от классики (яблоко-грецкий орех) до необычных сочетаний (фундук-ряженка-виски) Дорогие друзья! Приглашаю вас на новый курс — «Бретонские тарталетки». Это десерт на основе хрустящего рассыпчатого сабле Бретон — песочной основы, которая многое...
  9. Kail

    Скачать [Pastry-School] Десерты из заварного теста [Елена Крохмаль]

    Какой формат курса?
  10. Kail

    Скачать [Pastry School] Кондитерский фестиваль «Тортофест - 2021» [Елена Крохмаль]

    Повысьте свой уровень мастерства, погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы и развивайтесь в том, что Вам интересно! Для кого фестиваль: -начинающие кондитеры домохозяйки, -домашние и самозанятые кондитеры, -владельцы кафе, шеф - кондитеры и технологи Что будет -будут 10...
  11. Kail

    Скачать [Pastry School] Бисквитные торты под заморозку. Сентябрь 2025 [Елена Крохмаль]

    Все секреты приготовления вкуснейших воздушных бисквитов, ароматных пропиток, нежных кремов, ганашей, конфи и желе, а также сборки, заморозки и хранения и украшения бисквитных тортов Программа курса: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с...
  12. Kail

    Скачать [Pastry School] Кондитерский сборник Не-Дубайский шоколад [Елена Крохмаль]

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Делать жидкое тесто катаифи Обжаривать тесто в виде тонких нитей Готовить начинки для шоколадной плитки (10 вариантов) Темперировать шоколад Формировать корпус шоколадной плитки Начинять плитки и формировать донышко плитки КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...
  13. Kail

    Скачать [Pastry School] Сладкий стол. Новогодние чудеса [Елена Крохмаль]

    ПРОГРАММА КУРСА: 1. Торт “Пряный Глинтвейн”. 2. Рождественский кекс “Ночь перед Рождеством”. 3. Капкейки “Новогодние Елочки”. 4. Пирожные “Новогодние Салазки”. 5. Муссовый десерт в стаканчике “Карамельный мандарин” 6. Глинтвейн со специями. 7. Зимний коктейль “Горячий Тедди”
  14. Kail

    Скачать [Pastry-school] Домашнее мороженое [Елена Крохмаль]

    Научитесь готовить 10 потрясающих вкусов домашнего пломбира без мороженицы и специальных приспособлений! Дорогие друзья! Приглашаю вас на новый курс — «Домашнее мороженое». Я покажу вам, как приготовить невероятно нежный пломбир из натуральных продуктов — без мороженицы и лишних хлопот. Мы...
  15. Kail

    Скачать [Pastry School] Три невероятно вкусных десерта [Елена Крохмаль]

    Этот курс – настоящая мини энциклопедия по разным видам вкуснейших бисквитов По каждому из которых я раскрою все тонкости и нюансы приготовления С этим курсом Вы сделаете просто невероятно вкусные десерты)) Что будет: 1)Тирольский пирог с ягодами и запеченным заварным кремом Этот вкуснейший...
  16. Kail

    Скачать [Pastry School] Торт «Красный бархат» [Елена Крохмаль]

    Торт «Красный бархат» Этот торт полюбили во всем мире за потрясающее сочетание сочного бисквита с бархатной структурой и восхитительный вкусный крем на основе сливочного сыра. Этот торт — классика американского кондитерского дела. Он любим и узнаваем во всем мире. Ну и…, конечно! Этот...
  17. Kail

    Скачать [Pastry School] Печенье Кукис [Елена Крохмаль]

    Умение готовить «Кукисы» полезно многим, независимо от уровня кондитерских навыков и целей Если вы хотите Готовить вкуснейшие печенья, которые вызывают восторг и и изумление Всегда быть в тренде Готовить десерты, которые легко хранить и замораживать Расширить ассортимент своих кондитерских...
  18. Kail

    Скачать [Pastry-school] Тирамису бокс [Елена Крохмаль]

    10 самых вкусных тирамису - от классического «Рафаэлло» до неожиданного «Мак-Лимон», каждый найдёт своего фаворита Дорогие друзья! Приглашаю вас на новый курс — «Тирамису бокс». Это десерт на основе воздушного бисквитного печенья Савоярди — нежной основы, которая пропитывается и раскрывается...
  19. Kail

    Скачать [Кондитерка] каникулы PASTRY-SCHOOL [Елена Крохмаль]

    ПОЧЕМУ ВМЕСТЕ ЛЕТО ЯРЧЕ? Вы приготовите десерты, которые точно восхитят всех Ваших близких! Всегда вкусно, легко и понятно Всегда делимся нюансами и тонкостями Всегда подробные пошаговые рецепты Всегда даем немного больше, чем Вы ожидаете Всегда с большой Любовью)) Потрясающее сочетание...
  20. Kail

    Скачать [pastry-school] Зефирные тюльпаны [Елена Крохмаль]

    Программа: Ингредиенты и инструменты Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе Зефирные тюльпаны Подарочная упаковка Зефирные букеты Книга рецептов десертов Удобное, подробное, пошаговое описание процесса...
Сверху Снизу