Видео урок Пиццакакрестораненатонком тесте
Я вас научу выпекать именно ту Пиццу , которую вам подают в ресторанах !
С красивой начинкой , хрустящими бортиком и нежным мякишем внутри.
Которая подлежит как полуфабрикат, в испеченном виде, под заморозку.
Краффин на заварном тесте
Автор - Мария Манахова
Благодаря завариванию теста , изделие приобретает тонкую хрустящую корочку и нежный мякишь внутри!
Краффин это именно то изделие, которое быстро не черствеет и имеет свой неповторимый мякишь
Очень простое дрожжевое тесто, которое имеет жидкую консистенцию и именно по этой причине текстура пирога очень воздушная и имеет нежную пористость. Пироги не теряют свою воздушность даже после заморозки.
Очень вкусные горячие и уже охлажденные, и остаются не менее вкусные и через сутки после...
Видео урок «Миники на заварном тесте»
Очень вкусное заварное дрожжевое тесто на молоке
Нежнейшая текстура, которая имеет легкую воздушность, особенную пористость и конечно же эластичность.
Оно рвётся и отделяется не так, как стандартное дрожжевое тесто!
Миники семейки
— Синнабончики с корицей и...
Калачики с малиной и маком на жидком тесте
Эксклюзивность данного изделия в том, что мы выпекаем и формируем его на жидком тесте с которым очень приятно и легко работать .
Калачики получаются невероятно вот прям нежные , сладкие .
В прослойке малиновый джем и в завершении молочная помадка ...
Пахлава Турецкая на тесте Фило
Автор: Мария Манахова
Да, да, тесто фило мы приготовим с вами самостоятельно!
Оно будет очень очень тонкое
Прям просвечивается, как бумага
Оно будет невероятно хрустящее и очень вкусное, когда будет покрыто сиропной заливочкой
Друзья! Я научу вас готовить в...
А вот и не пробовали вы таких пирогов из такого невероятного теста.
Мы ведь привыкли, что тесто должно пружинить.
Но изделие из такого теста вообще не такое.
А какое оно вкусное.
Очень нежный вкус всего изделия, мягкая начинка внутри из сыра рикотты и все покрыто слусом из малины, который...
Видео урок Чизкейк — Пахлава Турецкая на тесте фило!
Чизкейк я сформирую именно закрытый и благодаря этому варианту формовки — начинка будет невероятно сочная, яркая, вкусная, стабильная!
И конечно же вы больше не будете покупать тесто Фило, а научитесь готовить его самостоятельно в домашних...
Высота 20 см! Я научу вас выпекать не сладкие куличи именно на дрожжевом «куличном» тесте !
Кулич очень вкусный! Не черствеет!
Изделие при остывании в форме и без формы – четко ровно держит свой размер и не оседает гармошкой.
Данная рецептура идеально подходит для домашнего изготовления в...
Видео урок Кекс сезонный запеченный с Чизкейком
Сочный ! Текстурный! Сочный ! В тесте морковь и тыква, апельсин и корица !
И кекс даже не приторно сладкий ! Запекается прям с чизкейком
Идеален для любого праздничного стола и просто домашнего чаепития
Курс по Сытным Пирогам на быстро приготовленном слоёно дрожжевом тесте
Автор: Мария Манахова
Друзья! Вот прям невероятно вкусные изделия!
Сочетание сладкого и слабо соленого - просто бьет рекорды вкуса!
Объединение теплого и ледяного - именно так происходит магия!
Тесто слоено дрожжевое -...
✓Мечтаешь научиться готовить десерты, каквресторане
✓Хочешь порадовать своих близких изысканными рецептами
✓Не знаешь, как красиво оформить свои кулинарные шедевры
✓Считаешь, что десерты – это не твое
✓Хочешь узнать, что такое «конфи»
✓Не знаешь в чем разница между суфле и муссом
После...
Описание:
Авторский гляссаж подлежащий замораживанию вместе с тортом
Дефростируется без потери качества
Видео Урок содержит полную технологию приготовления гляссажа
Перенос Рисунка на поверхность торта
Большое количество тонкостей и ньюансов
Различные декоры в нунофелтинге на примере арт шарфа.
Шёлковые розы, несколько приёмов создания шибори (не только нуно), шёлковые гребни и рюши, бахрома и красивые фактуры - всё это вы найдёте в этом курсе по декорам. Новичкам будет интересно :)
Лимонные корзиночки
Очень вкусное песочное тесто
Какв детстве!
Не крошится!
Нежное!
Ароматный с кислинкой легкий крем и в завершении послевкусия сладкая меренга
Ввидео-курсе пирожное «Эскимо на палочке» нет сложности в изготовлении эскимо. Все ингредиенты - самые доступные и вкусы - самые продаваемые! Эскимо запекается сразу с сырной начинкой и окончательно выпекается вместе с основой.
Ввидео-уроке эскимо:
Тропиканка
Фисташка-Малина
Мандарин
Сникерс...