Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 455 133
- Реакции
- 45 072
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Овощи в масле [Виктория Романова]
- Ссылка на картинку
-
«Овощи в масле» — это практичная книга рецептов, где масло работает не просто как заправка, а как полноценный способ приготовить овощи ярко, быстро и удобно для хранения в холодильнике.
Внутри — подборка домашних заготовок и закусок: печёные, бланшированные, вяленые и “гриль”-овощи, которые заливаются ароматным маслом с чесноком, травами, специями, уксусом или цитрусом. Такие овощи можно есть сразу, держать под рукой на неделю–две и использовать как базу для блюд: добавлять в пасту и крупы, собирать быстрые салаты, делать бутерброды, брускетты, боулы, гарниры, намазки и соусы.
Каждый рецепт написан подробно: какие овощи выбрать, как подготовить и подсушить, чем усилить вкус, сколько настаивать и как хранить, чтобы текстура оставалась правильной, а масло — чистым и ароматным. Это книга для тех, кто любит простую кухню с эффектным результатом и хочет, чтобы в холодильнике всегда была банка чего-то вкусного.
Внутри — подборка домашних заготовок и закусок: печёные, бланшированные, вяленые и “гриль”-овощи, которые заливаются ароматным маслом с чесноком, травами, специями, уксусом или цитрусом. Такие овощи можно есть сразу, держать под рукой на неделю–две и использовать как базу для блюд: добавлять в пасту и крупы, собирать быстрые салаты, делать бутерброды, брускетты, боулы, гарниры, намазки и соусы.
Каждый рецепт написан подробно: какие овощи выбрать, как подготовить и подсушить, чем усилить вкус, сколько настаивать и как хранить, чтобы текстура оставалась правильной, а масло — чистым и ароматным. Это книга для тех, кто любит простую кухню с эффектным результатом и хочет, чтобы в холодильнике всегда была банка чего-то вкусного.
Показать больше