Скачать Рыбоводство. Организация и технологии товарного выращивания рыбы и ракообразных в УЗВ [Евгений Кислица, Ирина Андреева]

Kail · 27.08.2026

За 6 месяцев освойте технологию выращивания рыбы и ракообразных в промышленных условиях, чтобы работать на предприятии или организовать свою рыбную ферму

Кому подойдет курс:

Тем, кто хочет освоить профессию с нуля
Получите системные знания и навыки, чтобы работать на предприятиях аквакультуры и заниматься выращиванием рыбы и ракообразных.
Будущим аквафермерам
Узнайте, как спланировать, организовать и запустить рыбоводную ферму по типу УЗВ, рассчитать ее рентабельность и соблюсти юридические нормы.
Практикующим рыбоводам
Получите достоверную информацию от экспертов, повысьте свой профессиональный уровень и подтвердите знания официальным дипломом.

О профессии:

Специалист по водным биоресурсам и аквакультуре (или рыбовод) занимается выращиванием рыбы и ракообразных в системах УЗВ — искусственных промышленных установках. Рыбовод должен понимать полный цикл работы таких предприятий и инженерные принципы их устройства. Ему важно уметь поддерживать в норме необходимые показатели: температуру и качество воды, освещенность, уровень кислорода. Кроме того, ему необходимо разбираться в специальных дисциплинах — основах гидрохимии, ихтиологии, карцинологии.

На курсе вы получите проверенные системные знания, необходимые для работы с рыбой и ракообразными в условиях УЗВ. Вы узнаете особенности разведения и содержания осетровых, лососевых, карповых, сомовых видов рыб, а также тиляпии и товарных ракообразных.

Ваше резюме после обучения:

Понимание, как функционируют и запускаются рыбоводные фермы по типу УЗВ, как работают их структурные подразделения
Умение выполнять работы по выращиванию рыб и ракообразных в условиях УЗВ, вести их учет и контролировать качество среды
Умение работать с лососевыми, осетровыми, карповыми и другими видами рыб, а также креветками и различными видами раков
Навык разводить и содержать аквариумных рыб заводским способом в условиях УЗВ (цихлид и другие породы)
Умение оценивать физиологическое состояние и биологические параметры рыб и ракообразных
Умение планировать и выполнять операции по кормлению, лечению и профилактике болезней рыб и ракообразных, выращиваемых в УЗВ
Навыки работы по искусственному воспроизводству рыб и ракообразных в условиях УЗВ
Умение планировать организацию, строительство и запуск рыбоводческих производств

Программа:

26 недель • 13 дисциплин • 620 ак. ч.

Основы индустриального рыбоводства
Рыбохозяйственная гидротехника
Гидрохимия
Ихтиология видов рыб индустриальной аквакультуры и их основные болезни
Основы карцинологии
Планирование и осуществление проектов по организации предприятий с УЗВ
Устройство УЗВ и принципы эксплуатации
Инновационные типы УЗВ: автоматизированные фермы, комбинированные системы выращивания гидробионтов
Биотехника выращивания видов рыб — объектов рыбоводства в УЗВ
Искусственное воспроизводство рыбы в условиях УЗВ
Биотехника воспроизводства и выращивания ракообразных в системе УЗВ
Технология проведения ветеринарных, лечебно-профилактических и санитарных мероприятий с гидробионтами в системе УЗВ
Хранение и первичная переработка продукции рыбоводства

Авторы:

Кислица Евгений Евгеньевич

Спикер, тьютор АНО ДПО «МАСХ»
Автор 6 научных статей, готовит кандидатскую диссертацию по филогенетике судака
Аспирант кафедры ихтиологии МГУ
3 года преподает на кафедре курсы по систематике рыб и аквакультуре
Ведет частную практику в сфере рыбоводства: работает с зарыблением прудов и оценкой их состояния, консультирует владельцев хозяйств
Участвует в международном проекте «Соглашение о трансграничных ООПТ» (совместно с Минприроды РФ и РБ)

Андреева Ирина Александровна

Спикер, тьютор АНО ДПО «МАСХ»
Специалист группы оценки воздействия на водные биоресурсы и среду их обитания
Сотрудник Средневолжского филиала ФГБОУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»
Опыт работы — более 4 лет