бисквиты

Бисквиты. Складчины с тегом «Бисквиты». Только проверенные складчины с тегом «Бисквиты»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [piterovapastry] Бисквиты, кремы, начинки [Инна Питерова]

    Все рецепты, которые нужны кондитеру, в одном месте. Собрали свой опыт за 15 лет, чтобы у вас всё получалось с первого раза. 10 разделов - от теории сахаров и инструментов до ганашей и хрустящего слоя 30 бисквитов - базовые и нестандартные, для разных ярусов, под заморозку, без сахара, без...
  2. Kail

    Скачать [ketocake39] Другие сладости. Июнь 2026 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа на июнь 2026: 12 июня Обзор инвентаря и оборудования для зефира (готовимся к уроку) 17 июня Откуда калорийность у подсластителей: что такое калория как формируется калорийность как её...
  3. Kail

    Скачать [ketocake39] Другие сладости. Май 2026 [Ася Гильмутдинова]

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа на май 2026: 11 мая Разбор и анализ научной статьи о влиянии аллюлозы на уровень глюкозы и инсулина после еды в различных условиях (Comparison of postprandial glycemic and insulinemic response...
  4. Kail

    Скачать Миссис Чоколато [Мария Галицкая]

    Я открываю доступ к своему авторскому сборнику рецептов, который создан для тех, кто любит сладкое, но выбирает с умом. Внутри: 3 варианта бисквита под любой десерт вашей фантазии: пирожные, торт «Полено», бенто-торт, брауни, картошка и всё, что душа пожелает. И, конечно, вкуснейший шоколадный...
  5. Kail

    Скачать [tany_nov] Мастер-класс по бисквитному торту с начинкой [Татьяна Атаманова]

    Мастер-класс по бисквитному торту с начинкой «ягодный йогурт/лимонный пломбир» Данный торт абсолютный хит кондитерской «АТАМ» Философия данного торта — весь вкус в одной вилке. Классический бисквит в неклассической технике приготовления с авторской начинкой «Ягодный йогурт/лимонный пломбир» и...
  6. Kail

    Скачать [Cooking by Cami] Большой курс по тортам в банках и тортам 1 кг [Камилла Алаева]

    Без чиза и ганаша Работа с заморозкой Бисквиты (для тортов и баночек) Начинки (пасты и конфитюры) Крема Сборка тортов и баночек
  7. Kail

    Скачать [SheRa] Любимые бисквиты. Часть вторая

    Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами идеальных тортов. В этой трансляции будут только самые сочные и ароматные бисквиты. В этот раз их будет три: бодрящий кофейный, освежающий лимонный и пряный морковный. Цикл «Любимые бисквиты» будет состоять из трех частей, это вторая.
  8. Kail

    Скачать Рецепт заварного крема О [Светлана Коломыцева]

    Рецепт крема, видео с приготовлением и видео-инструкция о применяемых ингредиентах, их заменяемость, рекомендации по маркам и производителям. Для получения банковских реквизитов для оплаты, пишите мне в личные сообщения. Теперь о самом креме: По вкусу не похож на шантифлекс, в нем нет...
  9. Kail

    Скачать [Pastry School] База кондитерского дела [Елена Крохмаль]

    База кондитерского дела Изучив базу, вы с легкостью сможете освоить любое направление кондитерской деятельности Французские макарон Зефир, мармелад маршмеллоу Клерый есерты из аварного ecta Настоящий шоколатье База кондитера Бисквиты Муссы Сдобная дрожжевая выпечка Тарты и тарталетки Кексы и...
  10. Kail

    Скачать Бисквиты, кексы, чизкейки [Виктория Головашевич]

    B книге "Бисквиты, кексы, чизкейки с начинками на любой вкус" В этой книге собрана выпечка, которую легко приготовить, но невозможно забыть ее вкус! Популярный кулинарный автор и блогер, мастер кондитерского искусства Виктория Головашевич собрала коллекцию самых вкусных бисквитов, кексов...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  11. Kail

    Скачать Домашний кондитер. Тариф старт [Юлия Припутнева]

    Этот курс идеально подходит для вас, если Вы новичок и еще ни разу не готовили десерты Вы хотите оставить надоевшую работу и заняться творческим делом Вы мама, которая хочет не только готовить сладости для своей семьи, но и выйти на доход даже в декрете У вас уже есть опыт, но хочется готовить...
  12. Kail

    Скачать [valeriya.family] Мелкоштучные десерты [Валерия Джафарова]

    Для кого? Любители Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами. Начинающие кондитеры Только делает первые шаги в кондитерстве. Практикующие кондитеры Кто хочет расширить продуктовую линейку О курсе Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...
  13. Kail

    Скачать Азбука Кондитера [Карина Загоскина]

    Курс ведёт дизайнер эксклюзивных тортов - Карина Загоскина Мастер-класс «Рыжик» Мастер-класс «Наполеон» Мастер-класс «Птичье молоко» Мастер-класс «Чизкейк» Мастер-класс «Тирамису» Базовый набор кондитера
  14. Kail

    Скачать Теория кондитерских изделий. Полный курс [Юлия Бакова, Татьяна Смирнова]

    Онлайн-курс по теории кондитерских изделий: 9 видео-лекций по 2,5-3 часа, презентации, ответы на вопросы Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий Вы "разложите по полочкам" огромное количество разрозненной информации о видах изделий и заготовок, легко...
  15. Kail

    Скачать Десерты в стаканчиках [zali_patissier]

    Сборник с бисквитными десертами, который украсит любой ваш праздничный стол, в любое время года, такие десерты смогут приготовить даже ваши дети, а процесс приготовления будет одним большим удовольствием для всей семьи.
  16. Kail

    Скачать [Patisseriemg] Карамельно-шоколадная Опера [Мариам Гаспарян]

    6 уроков 6 видеоуроков с теоретической и практической частью Карамельно-шоколадная Опера Рецепт Бисквиты, декор и сборка Видеорецепт Бисквит Джоконда Карамелизируем шоколад Карамельно-кофейная намелака Шоколадный взбитый ганаш Сборка торта и декор
  17. Kail

    Скачать Гайд 14 видов бисквитов [Наталья Хмелёва]

    Карамельный Миндальный Шоколадный Ореховый Шпинатный Морковный бисквиты ‌ Бисквит красный бархат Песочное Заварное тесто Бисквит Савоярди
  18. Kail

    Скачать [Pastry School] Муссовые торты [Виктория Голубенко]

    Кондитерский курс "Муссовые торты" Автор: Виктория Голубенко Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами! Программа курса: Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами...
  19. Kail

    Скачать 58 рецептов от Кондитории

    1. 5 пряных начинок 2. 5 чайно-травяных начинок 3. 5 ягодных начинок 4. Начинки для корпусных конфет 5. 5 фруктовых начинок 6. Трюфель классический 7. Трюфель изюм абрикос 8. Трюфель кокос лайм 9. Торт Эстерхази 10. Птичье молоко ваниль 11. Торт Захер 12. Опера классика 13. Опера малина фисташка...
  20. Kail

    Скачать Бисквиты [Алина Ахмадиева]

    Тонкости приготовления бисквитов: Джоконда (миндальный), Ореховый (фундучный), Ванильный, Миндально-шоколадный, Сабле Бретон (кедровые орешки), Морковный (пряности и сухофрукты).
Сверху Снизу