сыроваркрым

Сыроваркрым. Складчины с тегом «Сыроваркрым». Только проверенные складчины с тегом «Сыроваркрым»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Хлебный+ в листьях

    Курс «Хлебный+в листьях»! В этом курсе собраны сыры с интересным аффинажом. 1. Хлебный - полутвердый сыр, который обсыпается мукой и запекается в духовке. Имеет сливочный вкус и яркий аромат печеного хлеба. 2. В листьях - два варианта полутвердого сыра (в листьях крапивы и листьях винограда)...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  2. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сырно-творожные десерты 2.0

    Курс разработан с максимально простыми в изготовлении, но запоминающимися десертами. Справится любой! Можно изготовить творожный/сливочный сыр/рикотту/творог самостоятельно (видео и техкарты есть в курсе), также подойдут магазинные продукты. Практически все десерты подлежат заморозке. Что же...
  3. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Нескучный творог

    «Нескучный творог» - курс по заготовками из творога. Курс направлен на то, чтоб сохранить молоко и творог максимально долго. Это актуально особенно летом. Что войдет в курс с заготовками: - 14 видео-рецептов - 1. Сырники с лаймом 2. Сырники с сыром и зеленью 3. Сырники с вишней 4. Ленивые...
  4. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Домашнее мороженое

    Скоро лето!!! Домашнее мороженое? Легко! Забудьте про комки льда и «крем». Покажу, как делать нежнейшее трендовое мороженое в форме фруктов на обычной кухне. Без применения мороженицы и с ней. Что внутри курса: — 11 рецептов: от классического ванильного до трендового в шоколадной глазури. —...
  5. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр с глазками

    Закончила съемки сыра с глазками В итоге в курсе будет два варианта: - с лейконостоком и пропионами - только с лейконостоком Тот что без пропио. Сливочный слабо-соленый, эластичный. Тот что с пропио сладковат, меньше, чем маасдам, но сладость ощущается Входит видео с изготовлением, видео с...
  6. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Пасхальный курс

    Большой пасхальный курс готов. Я сформировала 3 вида наборов на любой вкус и бюджет, которые конечно же можно комбинировать между собой! Что же войдет в курс: Классический набор - дрожжевой кулич с сухофруктами - классическая творожная пасха с цукатами Шоколадный набор - Краффин с шоколадом -...
  7. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сырная тарелка

    Новый год — время создавать волшебство! И не только на ёлке! Представьте себе новогодний стол, где центральное место занимает Сырная тарелка созданная вашими руками. Нежный «Фисташковый» сыр с белой плесенью, который тает во рту. Ароматный «Лесной» с кедровыми орехами в хвойной муке. Пельмешки...
  8. Kail

    Скачать [СырДоДыр] Вытяжные сыры. Тариф Полный курс [Светлана Костюченко]

    Давайте вместе приготовим эти несложные, творческие сыры И всё, что вам нужно: кастрюля, немного молока и фермент. Без дорогого оборудования: пресса или доп. холодильника Без лишних заморочек! Всё по технологии. Вы освоите вкуснейшие сыры на любое время года, из которых потом сможете создать...
  9. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Видео-уроки по глазированным сыркам

    Видео-уроки по глазированным сыркам! Давайте превратим простой сырок в изысканный десерт Научимся видеть в простых продуктах безграничное поле для творчества и разнообразное сочетание вкусов. В курс входит 7 вкусов+4 техкарты по изготовлению сырных/творожных основ. Шоколадный - на темном...
  10. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Тыква

    Возник большой интерес к тыквам. Видео с изготовлением, ссылки и техкарты по тыкве загружены! Это не вытяжной сыр, а полутвердый: - внутри обжаренные тыквенные семечки - сверху сыр натирается тыквенной мукой, она сладковатая и дает приятный оттенок вкуса и цвет. - созревание от 3 недель...
  11. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыры Просто и быстро

    Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор! Поэтому я подготовила линейку...
  12. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сырно-творожные десерты

    Сырно-творожные десерты Все сыры и десерты просты в исполнении, особых навыков не нужно. Все необходимое, в том числе и для изготовления сыра, можно приобрести в магазине и на маркетплейсах. Вы получаете видео по изготовлению: - сливочного сыра - Топленого молока - Сыра из топленого молока -...
  13. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Козьи сыры 2.0

    В программе: - шевр - мягкий с начинками - бюш - в золе и белой плесени - вытяжной - коза в розах - полутвердый - шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)
  14. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Начинающие

    Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось , чтоб он был максимально полным и понятным для всех. Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный. Что войдет в курс: 1 Блок «Теория». Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать состав заквасок, фермент, кислотность, зерно...
  15. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сырные наборы к 8 Марта

    Сырные наборы к 8 марта По просьбам большинства сформировала красивые праздничные предложения с несложными сырами. Готовое решение! Курс проходит в закрытой группе в Телеграм. Что же войдет в курс: ⁃ Мягкий шоколадный сыр в белой плесени ⁃ Сливочное сердце (с добавлением сливок) ⁃ Пикантные...
  16. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Реблошон + Le noir + blanche

    Что входит в курс: - видео основа изготовления - выдержка реблошон - выдержка blanche (в белой плесени, похож на классический камамбер) - выдержка le noir (в золе с налетом гео) - техкарты
  17. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Монтерей Джек

    В мк входит: - видео с изготовлением - техкарта - видео с выдержкой
  18. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Томм

    Что войдёт в курс: - видео с изготовлением сыра - три видео с выдержкой в разных вариантах (натуральная корка, мытый, цветочные лепестки) - три техкарты к каждому варианту
  19. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Морбье

    В курс входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта
  20. Kail

    Скачать [СыроварКрым] Сыр Таледжио

    Вкус нежный с нотками фруктов, а аромат достаточно сильный, что создаёт интересный контраст. Текстура у сыра мягкая и эластичная, корочка тонкая розово-оранжевого цвета. В курс входит: - видео с изготовлением - видео с выдержкой - Техкарта
Сверху Снизу